【保健專題】梅雨季節身體濕氣重吃什麼？盤點12大推薦去濕氣食物
梅雨季節來臨，濕氣對人體的影響
梅雨季節是每年5月到6月之間，台灣、中國東南沿海和日本等地區常見的天氣現象。這個時期的特點是連續多天的陰雨綿綿，空氣濕度高，天氣悶熱。長時間處於這樣的環境中，人體很容易受到濕氣的影響。
中醫認為，濕氣是一種黏滯、重濁的邪氣，容易阻礙人體的氣機運行，導致各種不適症狀。常見的表現有倦怠乏力、頭重如裹、胸悶氣短、食欲不振、大便黏滯不暢等。此外，濕氣還會加重某些慢性疾病的症狀，如關節炎、過敏性鼻炎等。
梅雨季節濕氣重，容易導致人體內濕氣累積。濕氣一旦侵入人體，就會阻滯氣機、損傷脾胃、影響代謝，進而引發各種健康問題。因此，在梅雨季節，我們需要特別注意飲食調理，以幫助身體去除濕氣，保持健康。
本文將介紹一些簡單易行的飲食原則和食材選擇，教你如何在梅雨季節通過飲食來去除體內的濕氣，提高身體的舒適度，健康度過這個特殊的季節。讓我們一起探討梅雨季節的飲食之道吧！
梅雨季節飲食原則：清淡少油、多喝水，避免重口味
梅雨季節濕氣重，為了幫助身體去除濕氣，我們需要遵循一些飲食原則。首先，應以清淡為主，避免攝入過多的高油、高糖食物。油膩的食物不易消化，會加重脾胃的負擔，使濕氣更加難以排出體外。同時，高糖食物也會增加身體的濕氣負荷，影響新陳代謝。
其次，多喝水是排濕的關鍵。足量的水分攝入有助於體內的水液代謝，促進濕氣的排出。建議每天飲水量達到1500-2000毫升，可以選擇純淨水、淡茶等飲品。不過，需要注意的是，要避免飲用過多的含糖飲料，如汽水、果汁等，因為這些飲料同樣會增加體內的濕氣。
第三，盡量避免食用重口味的食物，如辛辣、油炸、過於鹹等。這些食物會刺激腸胃，導致腸道蠕動加快，水液大量流失，反而加重身體的濕氣症狀。
除了飲食原則外，在梅雨季節，我們還應該多食用一些天然的除濕食材，如薏仁、紅豆、茯苓等。這些食材有助於健脾利濕，促進體內濕氣的排出。同時，適度的運動，如慢跑、瑜伽等，也有助於改善新陳代謝，加速濕氣的排出。
此外，保持室內空氣流通也非常重要。梅雨季節空氣濕度大，容易滋生黴菌，引發呼吸道問題。定期打開窗戶通風，使用除濕機或空氣淨化器，都能有效改善室內空氣質量，減少濕氣對身體的影響。
綜上所述，梅雨季節飲食應以清淡為主，多喝水，避免重口味食物。同時，多食用天然除濕食材，適度運動，保持室內空氣流通，就能有效幫助身體去除濕氣，保持健康。
中醫推薦12種除濕食物，助你健康度過梅雨季
在梅雨季節，除了遵循清淡飲食的原則外，我們還可以積極攝取一些具有除濕功效的食物。讓我們從中醫角度為你推薦12種除濕食物，它們分別是：
1. 紅豆：補血除濕的良藥
紅豆性平、味甘酸，具有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。它含有豐富的蛋白質、B族維生素和鐵質，不僅能補血，還能幫助身體排出濕氣。可以將紅豆煮成湯或做成甜品食用。
2. 大蒜：預防心血管疾病的好幫手
大蒜含有大蒜素，具有抗菌、抗病毒、抗氧化的作用。它能夠降低血清中的膽固醇和三酸甘油酯，預防心血管疾病和動脈硬化。在梅雨季節，適當食用大蒜，能夠幫助身體抵抗濕邪侵襲。
3. 金針花：降低膽固醇的天然食材
金針花味甘、性寒，具有清熱解毒、利尿通便的功效。它含有豐富的維生素A、B、C和鈣、鐵、磷等礦物質，對降低膽固醇有一定的幫助。可以將金針花煮湯或炒食。
4. 黃瓜：減肥降脂的好選擇
黃瓜含有丙醇二酸，能夠抑制糖轉化為脂肪，具有減肥的作用。它還含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，幫助身體排出有害物質。黃瓜性寒、味甘，具有清熱解毒、利尿除濕的功效，是梅雨季節的良好食療選擇。
5. 茄子：含有多酚，有助降低膽固醇
茄子含有皂草甙、茄素等多種營養成分，具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。它熱量低、不含澱粉、水分充足，能夠給人飽腹感，非常適合正在減肥的人食用。
6. 香菇：味道鮮美，營養價值高
香菇富含蛋白質、B族維生素、礦物質等營養成分，具有增強免疫力、抗腫瘤、降低膽固醇的功效。它味道鮮美，可以用來燉湯、炒菜或做成菇類小吃。
7. 黑木耳：有效降低膽固醇
黑木耳屬於膠質菇類，含有豐富的膳食纖維，能夠吸附油脂，刺激腸道蠕動，對降低膽固醇和預防肥胖有很好的效果。可以將黑木耳用水泡發後，做成涼拌菜或湯品食用。
8. 洋蔥：降血糖、緩解糖尿病症狀
洋蔥含有前列腺素A，具有降血糖、降血脂的作用，能夠減輕糖尿病人的口渴、多尿等症狀。它味辛、性溫，還具有祛風解表、化痰平喘的功效。
9. 竹筍：低糖低脂，瘦身的好夥伴
竹筍脂肪含量低，纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，幫助身體排出宿便和毒素。它還含有丙醇二酸，能夠抑製糖類轉化為脂肪，防止脂肪在體內堆積，是瘦身的好食材。
10. 白蘿蔔：防止膽結石形成
白蘿蔔含有木質素、膳食纖維等營養成分，具有消食化積、利尿除濕的功效。它能夠促進脂肪代謝，防止脂肪在肝臟和膽囊中沉積，從而預防膽結石的形成。
11. 冬瓜：利水消腫，清熱解毒
冬瓜性寒、味甘，具有利水消腫、清熱解毒的功效。它含有丙醇二酸，能夠抑制糖類物質轉化為脂肪，防止脂肪在體內堆積。冬瓜還有利尿通便的作用，能夠幫助身體排出濕氣和毒素，緩解水腫、痰濕等症狀。不過，冬瓜性寒，體質虛寒或常有腹瀉的人需要適量食用。
12. 苦瓜：降血糖、保護心臟的良藥
苦瓜味苦、性寒，具有清熱解毒、利尿除濕、降血糖的功效。它含有苦瓜素、維生素C等營養成分，能夠預防壞血病、保護細胞膜、降低心臟病風險。苦瓜還具有清熱解毒、祛濕止癢的作用，可以用來緩解濕疹、痱子等皮膚問題。
以上12種食物，都是中醫推薦的除濕良藥。在梅雨季節，我們可以適當多食用這些食物，配合清淡飲食和適度運動，就能有效幫助身體排出濕氣，保持健康。
薏仁：中醫學上的除濕聖品
除了以上12種食物外，中醫還推薦另一種非常有效的除濕食材——薏仁。薏仁又名薏苡仁、苡米，是薏苡的成熟種子，在中醫學上有"除濕聖品"的美譽。
薏仁的營養價值
薏仁富含蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、鋅、銅、錳等多種營養成分。其中，蛋白質含量高達15%以上，是薏仁的主要營養成分。此外，薏仁還含有人體必需的多種氨基酸，如賴氨酸、色氨酸等，具有較高的營養價值。
薏仁的藥用功效
在中醫學上，薏仁性味甘淡、微寒，歸脾、胃、肺經，具有健脾滲濕、清熱排膿、舒筋除痹的功效。《本草綱目》中記載："薏苡仁，利水滲濕，除熱氣，治水腫脹滿，大小便不利，肺痿，脾胃虛弱，四肢浮腫。"
現代藥理研究表明，薏仁具有利尿、抗炎、降血糖、降血脂、免疫調節等多種藥理作用。其中，薏仁所含的薏苡仁油，具有較強的利尿作用，能夠促進體內水分代謝，加速濕氣排出。此外，薏仁還能夠改善脂肪代謝，降低血液黏稠度，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。
薏仁的食用方法
薏仁可以多種方式食用，如煮粥、熬湯、磨粉等。其中，薏仁粥是最常見的食用方法。將薏仁洗淨，與大米一起煮粥，可以健脾除濕，對濕重、水腫、大便不爽等症狀有很好的改善作用。
此外，薏仁還可以與其他食材搭配食用，如紅豆薏仁粥、薏仁蓮子粥、薏仁雞肉湯等。不同的搭配方式，可以發揮薏仁的不同功效，如紅豆薏仁粥有利水消腫的作用，薏仁蓮子粥有健脾補腎的功效，薏仁雞肉湯則有補氣養血的作用。
需要注意的是，薏仁性微寒，脾胃虛寒者不宜過多食用。此外，薏仁不宜與螃蟹等寒涼食物同食，以免加重寒濕之邪，損傷脾胃。
總之，薏仁是梅雨季節非常適合食用的除濕食材。它營養豐富，藥用價值高，可以多種方式食用。在日常飲食中，適當加入薏仁，對於改善濕重、水腫等症狀有很好的幫助。
梅雨季節多注意健康除濕
梅雨季節濕氣重，容易引發各種不適症狀。為了幫助身體排濕，我們應該注意飲食清淡，多喝水，適度運動，並食用薏仁、紅豆等除濕食材。同時，保持室內空氣流通，必要時可使用除濕設備。只要在日常生活中多加注意，就能夠有效排出體內濕氣，遠離濕重困擾，度過一個健康舒適的梅雨季節。
