1.* 開邊南澳龍蝦(芝士) / 開邊南澳龍蝦(上湯) /避風塘南澳龍蝦 3隻/ 2. 白雪藏龍 (賽螃蟹龍蝦球) 1隻/ 3. 蒜蓉牛油燒大元貝 6隻/ 4. 黑松露醬炒龍躉球 2磅/ 5. 蝦兵蟹將竹笙蛋白扒時蔬 2磅/ 6. 蟹子金柱帶子蛋白炒飯 3磅/

1. 清蒸阿拉斯加長腳蟹 1隻 (約4斤)/ 2. 椒鹽脆皮瀨尿蝦 6隻/ 3. 豉油皇煎鮑魚 6隻/ 4. 蜜椒鱔片 2磅/ 5. 蒜蓉粉絲蒸蟶子 6隻/ 6. 窩燒鮑魚粒瑤柱燴飯 3磅/

1. 極品爵士湯 8-10位*2鍋/ 2. 滇江水晶肴肉伴粉皮 2磅/ 3. 白雪藏龍 (賽螃蟹龍蝦球) 2隻/ 4. 鹽焗花竹蝦 12隻/ 5. 嫩滑蜜汁南乳燒雞 1隻/ 6. 豉椒炒蟶子 2磅/ 7. 砵酒美國桶蠔 2桶(10-14隻)/ 8. 鹽焗肉蟹 6隻/ 9. 京蔥豉油皇炒龍躉球 2磅/ 10. 蝦兵蟹將竹笙蛋白扒時蔬 2磅/ 11. 雲耳藕片炒蝦仁 2磅/ 12. 上湯焗龍蝦伊麵 3磅/ 13. 木瓜燉冰糖燕窩(熱) 12碗/...