一直流傳至今八寶鴨都受人們歡迎,桂花.八月特意加入此名菜,讓客人一家人聚首一堂時都可以感受到宮廷級享受。
八寶鴨是一道很巧師傅手工的傳統名菜,先將整隻鴨去骨,再在肚中釀入糯米等餡料。因加入的食材具有極高的營養價值,所以對人體有著養身的作用,非常適合老人和小孩子食用。
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以心準備,以美食會友,八寶鴨具美好祝福,不但內藏多種養身食材,從名字中亦可反映到希望將最好的寶物及心意送給對方。
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